Proceedûter et assaisonner avec du sel et du poivre, seulement si nécessaire. Si una sauce est trop acide, ajouter du beurre et laisser fondre le beurre dans una sauce. Laisser reposer 5 à ten minutes avant de servir una sauce pour qu’elle ait una consistance désirée. Incorporer una pâte de tomate dans le mélange et cuire pendant une moment ou deux. Una sauce est prête quand elle a bien épaissie (selon le kind de tomates et una chaleur du feu, le temps de cuisson peut varier. Laisser cuire jusqu’à consistance désiréelectronic). Amener una sauce au stage d’ébullition.
Cuire, à feu doux, de 60 à 90 min en remuant à l’occasion. Vérifier l’assaisonnement et rectifier au besoin. Allonger avec un peu d’eau, Www.Crealunch.Com si una sauce est trop épaisse. Sobre fin de cuisson, ajouter le basilic ou le persil si désiré. Dans une casserole à feu moyen, chauffer l’huile et 30 ml (2 c. à soupe) de beurre. Faire revenir l’oignon, les carottes et le céleri 4 à 5 min.
Saler et poivrer. Ajouter una pâte de tomates et poursuivre una cuisson 1 moment à feu élevé, sobre remuant. Cuire à puissance élevée de 3 à 4 heures en remuant souvent.
Ma recette de sauce à spaghetti sur le web site est dans les premières recettes que j’ai publiées il y a de cela 5 ans. Ma sauce à spag, je l’adore, mais j’avoue que depuis 5 ans et avec maintenant 2 enfants, ma réalité a changé « un peu ». Et je pèse mes mots! Chaque famille the sa propre recette de sauce à spaghetti, qu’elle garde jalousement secrète.