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In welchem Gefäß Trüffel gelagert werden, ist nicht entscheidend. Wird einmal bei einer ihren schwarzen Sommertrüffel Schimmel entdeckt werden, kann man die Stelle mit einer trockenen Bürste bedenkenlos entfernen. Wenn der Schimmel nicht entfernt wird, entwickelt sich eine feuchte Stelle und der Trüffel wird unbrauchbar. Wer an dieser Stelle immer noch an Piemonts Wichtigkeit auf der kulinarischen Weltkarte zweifelt, dem sei nur gesagt, dass hier mit der Nocciola Tonda Gentile Trilobata eine ganz spezielle Haselnusssorte wächst, aus der nach wie vor in der Nähe Albas Nutella gemacht wird. Frischer Trüffel aus Italien in hervorragender Qualität zu kaufen, werden Sie einer unserer zufriedenen Kunden, die frische Trüffel lieben. Bewegt man sich dieser Tage durch ein paar italienische Restaurants in einer deutschen Großstadt, kann man sich kaum retten vor lauter Trüffelpasta und stechender Aromen. Schnell stellte der Selfmademan fest, dass viele der deutschen Auswanderer Heißhunger auf Spargel haben. Anstatt während der Coronavirus-Krise tatenlos zu Hause rum zu sitzen, erkannte er schnell, dass vor allem deutsche Auswanderer in der Türkei Bedürfnisse haben, die sie sich während der Ausgangssperre selber nicht mehr erfüllen können.
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Hier erfahren Sie mehr über die verschiedenen Trüffelarten. Der Markt, der so viel mehr als das ist, bietet Ihnen ein Erlebnis für alle fünf Sinne. Welches Gericht Ihnen auch immer in den Sinn kommt, das Gewürz bereichert all Ihre Speisen, da dieses Gewürz zu allem passt. Diese naturnahe und genussvolle Lebensart möchten wir gern mit Ihnen teilen: Unsere leckeren Trüffel-produkte können Sie online bestellen oder direkt in unserem Ladengeschäft kaufen. Bald ist es wieder so weit, die Zeit der Sommertrüffel naht und wird im Buon Gusto Shop online erhältlich sein. Im Buon Gusto Shop werden die schwarzen Sommertrüffel nur aus Italien importiert, von Produzenten, die für höchste Qualität und der Liebe zu frischen Trüffeln stehen. Fügen Sie das pulverisierte Black Truffle Spice aus lyophilisiertem (dehydriertem) Trüffel zu Nudeln, Fisch- oder Fleischgerichten, Pizza, Salat, Eiern, Pommes Frites oder Popcorn hinzu, während Sie Ihren Lieblingsfilm ansehen. Ideal zu Pasta oder auf einer Pizza, aber ein Esslöffel dieser Pesto-Trüffelsauce auf Fisch ist sicher auch ein Geheimtipp. Wie für die Größe Auf der anderen Seite gibt es keinen Standard und sie können von allen Arten sein: Es gibt kostbare schwarze Trüffel, die so groß sind wie eine Kartoffel, und andere, die, stattdessen Überschreiten Sie nicht die Größe einer Haselnuss.
Gerne beraten wir Sie kompetent in allen Trüffel- Angelegenheiten. Sollte sich bei den schwarzen Trüffeln Schimmel aufweisen, aber dennoch eine feste Konsistenz haben, dann besteht kein Grund zur Sorge! Und es würde sich wohl kaum um einen italienischen Markt handeln, wenn hier kein Wein angeboten würde. Sie sehen also schon, selbst wenn Sie keine Trüffel mögen (aber wer kann das schon von sich behaupten), der Trüffelmarkt in Alba ist in jedem Fall einen Besuch wert, den Sie keineswegs bereuen werden. Jedes Wochenende gibt es zusätzliche Märkte, wie den Slow Food Earth Markt (wussten Sie schon, dass die Slow Food Bewegung ihren Ursprung im Piemont hat?), den Platz der Aromen und so weiter und so fort. Allein der Weinproben wegen ist der Markt eine Reise wert! Was natürlich auch auf keinen Fall fehlen darf, ist die vollständige Beschreibung und Erklärung aller Dinge, die mit der weissen Trüffel zu tun haben, Sie werden hier auf einer interaktive Reise in den Untergrund des Waldes mitgenommen, wo die Edelpilze entstehen. Wenn Sie einen speziellen Wunsch zur Grösse oder Form der frischen Pilze haben, nutzen Sie bitte die Bestellnotiz an der Kasse. Sämtliche Restaurants in Alba lassen sich natürlich vom Trüffelfieber mitreissen und bieten viele Gerichte mit Edelknolle an. Wenn Sie sich inspirieren lassen möchten, die regionale Spezialität ist Tajarin, Albas Eierpasta, oder Agnolotti, ein Pastagericht mit Käse oder Fleischfüllung.
Sie ist eine echte Spezialität! Durch modernste Satellitentechnik nehmen viele Städte auf der ganzen Welt an der Auktion teil, darunter München, Tokio, Las Vegas, London, Los Angeles (und Hollywood) oder Hongkong. Von Hunden werden die frischen Trüffel aufgespürt, von Trüffelsammlern gesammelt und dann in die ganze Welt vertrieben. In dem Glas befinden sich 37 g ganze Trüffel aus Italien. Ausschließlich ganze Knollen werden versendet. Die Trüffel werden mit Trüffelhunden in den Wäldern von Molise gesucht. Sie können auch selbst mit Einheimischen auf Trüffelsuche in den umliegenden Wäldern der Region gehen. „Alba Qualità” bietet auf etwa 100 Ständen alles, was die Region des Piemont kulinarisch zu bieten hat. Der etwa 15 Kilometer von Izmit, der traditionsreichen Hafenstadt am Marmara Meer, entfernt gelegene See, ist eines der beliebtesten Naherholungsgebiete in der Region und liegt verkehrsgünstig an der Autobahn Istanbul-Ankara. Etwas Sommertrüffel und Ihre Gerichte erhalten ein unvergessliches Aroma, einen exquisiten Geschmack und ein normales Gericht wird zu einem Gourmetgericht. Es ist wichtig, sich über die verschiedenen Arten von Trüffeln zu informieren, damit Sie in der Lage sind, deren Geschmack zu beurteilen.
